Cómo preparar bolitas de pollo (con vídeo)
Como os comenté hace unas semanas en la receta de pollo a la soja y el romero os dejo un vídeo en el que os explico cómo preparar las alitas y muslitos de pollo para que queden hechos bolitas y poder cojerlos del hueso con la mano sin mancharnos.
Es algo muy sencillo y muy práctico y que os recomiendo preparar al menos una vez y seguro que os gusta. En unos días os pongo otro vídeo con una elaboración muy sencilla para estas bolitas de pollo.
Este es el vídeo sobre cómo preparar bolitas de pollo para posteriores elaboraciones:
Como habéis visto es un poco laborioso, sobre todo las primeras que hagáis, pero bastante sencillo. Los muslitos se preparan más rápido que las alitas a las que les tenemos que quitar el hueso pequeño para que nos queden igual que los muslitos.
Esta elaboración nos sirve para preparar alitas de pollo para servir como aperitivo, por ejemplo, aunque cualquier receta de pollo que hagáis queda igual de buena así.
Espero que os haya gustado este truco de cocina.
Un saludo 😉
publicado por mavichuela en 27 de noviembre de 2010
Te agradezco mucho esta explicación de como hacer las bolitas de pollo porque asi las podré hacer en casa,sigue asi!!!
publicado por recetasonline en 1 de diciembre de 2010
Hola mavichuela!
Pues ya me contarás…
Un saludo 😉