Melón y melón con jamón
Hoy vamos a hablar del melón que es una de las frutas reinas del verano.
Gracias a su alto contenido de líquidos el melón es ideal para limpiar y rehidratar nuestro organismo.
A pesar de que tiene un alto contenido de azúcares una raja de melón es un excelente alimento para dietas y es especialmente eficaz para las sensaciones de hinchazón del cuerpo.
El melón es ideal para incorporar en la elaboración de zumos ya que aportará una dulce fragancia a los mismos haciéndolos deliciosos.
Contiene vitamina C, betacaroteno, ácido fólico, calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio y zinc.
Ahora vamos con la receta de cocina en la que vamos a utilizar el melón.
Se trata de una sencilla receta de melón con jamón para la cual necesitaremos estos ingredientes para cuatro personas.
– 4 rajas de melón
– 100 gr de jamón ibérico loncheado
Para la elaboración lo único que tenemos que hacer es picar el jamón en trozos no demasiado pequeños.
Cortamos las rajas de melón en gajos y dejamos estos salteados unos a un lado y otros al otro sobre la piel, formando una especie de sierra como podéis ver en la foto superior.
Ponemos las virutas de jamón por encima y ya tenemos nuestro melón con jamón listo para disfrutar.
Espero que os haya gustado.
Un saludo 😉